Решил приготовить вьетнамское блюдо-суп.Когда-то ел в Ханое.А рецепт не могу найти.В общем это и не рецепт, а последовательность варки продуктов.
Суть в чем.
Вам на стол ставят газовую печку, на ней большая кастрюля литров 5 с водой-литра 4 и куча продуктов.
Когда вода закипит-закладываете по очереди.
Как сварился- вытаскиваете едите, и так далее. В конце закладывается рисовая лапша.
Помню только начало и конец.
Первое -креветки.
Последнее-лапша.
Весь список точно не помню — Креветки, рыба, курица, мидии, трава какая-то, говядина тонкими кусочками обжаренная на углях и в конце лапша.
Помню сидели в четвером с 10-00 до 20-00 выпили под это дело почти 20 бутылок ихней водки (хорошая штука, только по слабже немного -у них за подделку оказывается смертная казнь) -и вышли как говорится «не водном глазу».
В общем блюдо для застолья на целый день, для какого нибудь праздника на 3-6 человек.
Закладываешь, достаешь как готово, выпиваешь, закусываешь, разговариваешь -и все на столе под рукой.
Кастрюлю мне привезли, а рецепт не могу найти.
Помогите!!!